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IL SENTIERO DEI GOLOSI TRA LANGHE E ROERO
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Liquori

Liquori


E' soprattutto la flora alpina a caratterizzare la produzione liquoristica del Piemonte, che profuma di piante aromatiche raccolte sui più alti pendii delle vallate: genziana, genepy, assenzio, anche sapientemente lavorate con l'aggiunta di spezie; altre volte è la frutta a cedere all'alcol i suoi aromi, sempre attraverso un'arte di distillazione antica che garantisce sapori sinceri e fragranze inalterate.



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