Ormai i loro nomi sono familiari ovunque: Barbaresco, Barbera, Nebbiolo, e, più famoso di tutti, il Barolo. Le Langhe  del sud Piemonte, terra di alcuni dei più pregiati vini Italiani, sono diventate una nota destinazione per intenditori e amanti del tartufo.

Meno noti, purtroppo, sono gli altri elementi che costituiscono questo territorio: il numero impressionante di castelli medievali che punteggiano il paesaggio delle maestose colline; le Alpi che circondano la regione; la signorile ospitalità dei residenti, che vi darà il benvenuto nelle loro case; le viste mozzafiato di ripide colline e valli ornate da vigneti.
La cucina delle Langhe comprende il meglio della cucina italiana e abbraccia la vicina terra della Francia: l'accento è posto su antipasti e primi piatti. Buonissima è la pasta fatta in casa al ragù (salsa a base di carne); gli gnocchi in una salsa cremosa fatta di formaggi. Anche i secondi non sono da meno, come ad esempio il tradizionale "Brasato al Barolo (carne di vitello marinato e cotto nel vino Barolo).

Senza dimenticare i  dessert come la Torta di Nocciola in salsa di cioccolato.

Il vostro alloggio sarà in uno delle affascinanti proprietà alberghiere delle Langhe, ciascuno di elevata qualità e dedicata a rendere il vostro soggiorno memorabile.

Se siete in un affascinante B & B, dove il proprietario, ancora, prepara la conserva di pesche coltivate sulla loro proprietà,  o in un delizioso albergo o in un elegante castello i proprietari faranno del loro meglio per farvi amare e apprezzare questa regione squisita.

Per i  corsi di cucina si  fa affidamento ad un esperto cuoco, che ha il compito di diffondere i segreti e i tesori della favolosa cucina Piemontese.

I corsi sono tenuti in una  meravigliosa fattoria su una delle colline più belle delle Langhe.

5 notti in B & B di qualità o in hotel de charme

Prezzo : da euro  900 per persona tutto compreso

Il prezzo include: Colazione;  2 pranzi in trattorie locali (vino locale incluso); 2 cene in ristoranti tipici locali (vino locale incluso); 2 giornate di corsi di cucina, con 2 cene a seguire; entrata al Castello di Grinzane Cavour; Visita ad una cantina con degustazione del vino Barolo; Visita ai produttori di torrone e formaggio, e ad un mulino in pietra; Trasferimenti e guida di servizio per gruppi o il noleggio di auto dall'aeroporto di Milano Malpensa fino alla partenza per i gruppi;

1° giorno:
Trasferimento all’ alloggio. Cena.

 
2° giorno: 
Giro panoramico attraverso Diano, Montelupo, Serravalle e Bossolasco.
Visita ad un produttore di formaggio e visita della città ne caratteristico borgo medievale con la sua torre e il mulino a vento. Il pranzo si consumerà in una trattoria locale.

Il tour continua attraverso le città di Dogliani e Cherasco.

Inizio del corso: potrai apprendere la preparazione di un menu tipico; seguirà la cena abbinata a vini locali e basata su i piatti da voi preparati.

3° giorno:
Visita della zona del Barolo, uno dei più apprezzati vini del mondo. Visita e degustazione in una cantina, seguita da una visita alla rocca medievale di Serralunga d'Alba.
Pranzo.
Nel pomeriggio, visita del Castello di Grinzane Cavour, il suo Country Life Museum, e Cherasco con l’  Enoteca regionale, i cui vini sono accuratamente selezionati da maestri dell 'Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba.
Cena in un ristorante tipico.

Quarto giorno:
Trasferimento in mattinata al tuo alloggio in vicino alla città romana di Asti: tempo di esplorare il centro storico e fare shopping nei suoi meravigliosi negozi. Forse acquistare una bottiglia di Asti Barbera ( il famoso vino) o Spumanti come un meraviglioso ricordo.
 Ritorno nelle Langhe per il pranzo che verra consumato in una caratteristica trattoria locale.
 Nel pomeriggio, visita del famoso paese del vino Barbaresco.
 Proseguimento per Treiso e il caratteristico borgo di Neive. Visita ad un mulino in pietra utilizzato per la produzione di farina; cena in una trattoria locale.

Quinto giorno:
 Mattina dedicata alla visita a un produttore di torrone.
 Pranzo.
 Trasferimento nel pomeriggio a La Morra per la seconda giornata del corso di cucina.
 Godetevi una cena d'addio basata sui piatti da voi preparati e abbinata a vini locali.

Sesto giorno:
Tour di Alba, la capitale storica delle Langhe, con le sue numerose enoteche e dove il buon cibo e il vino sono parte intrinseca della cultura.

Saluti e partenza.