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Messer Maiale

Messer Maiale

Un soggiorno goloso alla scoperta del buon mangiare della tradizione Monregalese.

Arrivati in albergo si posa l’auto in garage e non si usa più, infatti gli spostamenti da e per l’albergo sono a carico e cura dell’organizzazione.
Le lezioni di cucina sono tenute da chef che fanno parte della squadra Regionale Piemontese.
I pranzi, le cene e le colazioni sono realizzate esclusivamente con prodotti di territorio.
Ad ogni iscritto verrà rilasciato il diploma di partecipazione, il ricettario delle preparazioni
insegnate e il grembiule da cuoco. é possibile effettuare più giornate di corso consecutive,
il prezzo varia in conseguenza delle giornate programmate. A richiesta possibilità di estensione del soggiorno con visite di carattere culturale e naturalistico. L’Albergo che ospita i partecipanti ai “Soggiorni golosi” è l’Albergo della Ceramica sito in
Villanova Mondovì (CN) - Via XX Settembre, 2
Tel. 0174.597331 - Fax 0174.699018
info@albergodellaceramica.it
www.albergodellaceramica.it

Salami, prosciutti, salsicce...

Matino
visita ad un salumificio.
Pranzo
degustazione salumi con abbinamento di
vino Dolcetto Langhe Monregalese.
Pomeriggio con lo chef
insaccato o no il maiale è una delizia.
Laboratorio di cucina con l’utilizzo della carne di maiale.
Cena
gustando e commentando i piatti preparati nel pomeriggio abbinandoli ai vini del territorio.

Programma dettagliato

1° Giorno
Arrivo e sistemazione presso l’Albergo della Ceramica
a Villanova M.vì, via XX Settembre, 2 - Tel. +39 0174.597331
info@albergodellaceramica.it - www.albergodellaceramica.it
Cena a buffet con prodotti e vino del territorio.
2° Giorno
Ore 9.30
Visita al salumificio con assistenza tecnico ONAS
(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi).
Ore 12.30
Degustazione guidata di insaccati con abbinamento
alle diverse produzioni di Vino Dolcetto Langhe Monregalesi DOC.
Ritorno in albergo.
Ore 16.00
Con lo chef del Team Cuochi Regione Piemonte
corso di cucina sull’utilizzo della carne di maiale nella
preparazione di piatti di territorio.
Ore 20.30
Cena con i piatti preparati nel pomeriggio
e degustazione guidata dei vini in abbinamento
con assistente tecnico AIS (Associazione Italiana Sommelier).

Gruppi: da un minimo di 8 persone ad un massimo di 15.
Trasferimenti: con mezzi messi a disposizione dall’organizzazione.
Il prezzo comprende: trasferimenti in loco, il corso di cucina, 2 pernottamenti in hotel in camera doppia con colazione a buffet (a richiesta possibilità di camera singola con supplemento), 2 cene con degustazione guidate di piatti e vini, un pranzo,
assicurazione salute e bagaglio.
Dotazione fornita a tutti gli iscritti: ricettario delle preparazioni illustrate, grambiule, attestato di partecipazione.

Prezzi: € 330 - 350 a persona
 



L'offerta in breve
Location: Colline - AttivitÓ: Tour enogastronomico - Accommodation: Hotel 3 stelle - Durata: Week end

Contatti
Terre di Emozioni
Via Garibaldi, 1
12083 Frabosa Sottana - CN
P.iva - 07405190013
Tel. - 0039017444343
Mail - info@terrediemozioni.com
Web - www.terrediemozioni.com


Servizi offerti
INCLUSI
Assistenza
- Trasferimenti da/per tour guidati

Vitto e alloggio
- Accomodation
- Prima colazione
- Pensione completa

Altre attivitÓ
- Lezione di cucina: men¨ completo
- Lezione di cucina: piatto unico
- Lezione di cucina in inglese: men¨ completo
- Lezione di cucina in inglese: piatto unico
- Degustazione prodotti tipici
- Visite guidate ai caseifici, cantine, produttori e vigneti
- Visite guidate ai caseifici, cantine, produttori e vigneti, in inglese
- Pranzi e ceni tipiche


A RICHIESTA

Altre attivitÓ
- Visita guidata musei e castelli
- Visita guidata musei e castelli in inglese
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(918.5 Kb)





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